息子の偏食と、栄養についての暴論

実はめひかりは栄養士免許を持っている。
高校卒業後、専門学校に通って取った。

その時通っていた専門学校の講師の先生が、なかなかクセが強い方ばかり。

どこかから定年リタイアしたのかな？
というような、おじいちゃん、おばあちゃん先生が大半だった。

その中で、一番波長が合ったおじいちゃん先生は、私にとってはとても面白い話を色々してくれた。

その中のひとつに、先生の｢完全栄養食｣の持論がある。

世の中に｢これだけを食べ続ければ、必要な全ての栄養が満たされる｣ような完全栄養食は存在しない。

しかし、牛乳は種々の栄養に優れ、
かなり大雑把に捉えると完全栄養食に最も近い。

が！
牛乳には｢ビタミンC｣が致命的に足りないという弱点がある。

そこで、ビタミンCとして苺を加えるのだ。
｢いちご牛乳｣こそ、完全栄養食に近い！！

冗談半分で話してくれたが、
栄養バランスがぁ、食品の品目数がぁ、
と子難しく形式や制限ばかり気にして計算ばっかりしてたので、
新鮮で印象深かった。

強引な暴論だけど、確かに牛乳って牛の体液だから栄養たっぷりだよね。

今、偏食の息子を相手にするのに、
この｢いちご牛乳最強説｣にかなりメンタルを救われている。

牛乳飲んで、果物や芋食べてればOK！
そのうち色々食べられるようになるさ。

先生、ありがとう。
あの学校に通って良かったよ。